隨興、隨緣，這位名揚國際的英國設計師 Jasper Morrison 在看待自己的設計和人生時，似乎不太刻意計畫，也不強求他人認同。不管在接案時期待意料外的驚喜、忠於自己的服飾設計，甚至連筆記本和行程都雜亂無章，但那又何妨？與其拘泥在別人的主觀框架中，為別人的評價而活，他更專注在自我精神與設計上的自由，或許也是這份自在與自信，讓他能持續創造出如此多美好的作品。究竟 Jasper Morrison 是如何從設計、家庭、及生活等不同角度切入，表現他豁達的設計哲學？ 在 MOT TIMES 今年與他在米蘭設計週的採訪中，透露了不少！
Q：今年你在米蘭家具展為哪些公司做了設計？發表了哪些作品？
A：今年有替 Maruni 設計了「Fugu Chair」、幫 emeco 設計「Reclaimed 1」桌椅系列、為 Magis 打造「Plato」椅、替 Cappellini 的「o-cap」座椅......等，另外也與廚房系統品牌 Schiffini 合作 。
Q：請和我們分享你與 Maruni 最新合作的「Fugu Chair」的設計理念和背後歷程。
A：我希望設計出彷若織品般柔軟、且舒適度高的實木椅子，因此嘗試在曲線跟角度上多加著墨。一張裝飾性過多的家具可能看膩就會想汰換，萬一這張椅子是織品、木料、金屬等複合性材質所構成，在回收的程序上反而不容易；反之，實木椅子反而會隨著時間越久越好看，就算真的壞掉了，也可以直接焚毀並回歸塵土，因此更具永續性。
在今年米蘭家具展的 Maruni 展區， Jasper Morrison 充滿堅實質感的「 Fugu Chair 」和深澤直人打造的圓形扶手椅「Roundish Arm Chairs」成為亮眼主角，共同歡慶品牌 90 歲生日。（Photo Credit：Maruni）
Jasper Morrison 所打造的 「Fugu Chair」用堅固的橡木搭配 Maruni 的精密切割技術製成，輕微彎曲的座椅和靠背十分優雅。（Photo Credit：Maruni）
Q：你說過不喜歡極簡主義，對你而言，「整潔」及「自然」具有什麼樣的意義？
A：事實上我不是很整潔，而是個雜亂無章的人（什麼？這句真的跌破了的眼鏡！)，我可以給你看我在米蘭家具週的行程記事本（Jasper Morrison 緩緩地拿出他的記事本，真的要給我們看耶 !），你們看，這上面甚至不太完整 ，我其實比較關注在精神及氛圍層面。拿「Fugu Chair」來說好了，在我做設計的時候，不會去管是否極簡，只在意這張椅子的「表情」和「舒適度」、還有所創造出來的「氛圍」如何。
Jasper Morrison 邊說邊在口袋找它米蘭行程的記事本要分享給 MOT TIMES 的米蘭特派員看，相當具有親和力，根據特別員表示，筆記本似乎真的有一點雜亂無章。（Photo Credit：呂宗翰、Photography by Sybil Ho）
Jasper Morrison 邊說邊在口袋找它米蘭行程的記事本要分享給 MOT TIMES 的米蘭特派員看，相當具有親和力，根據特別員表示，筆記本似乎真的有一點雜亂無章。（Photo Credit：呂宗翰、Photography by Sybil Ho）
Jasper Morrison 與 emeco 合作的「Reclaimed 1」桌椅系列不只外型簡單精緻，更重要的是都是由回收材料如工業廢料、廢木纖維、廢聚丙烯等製成，美觀外還兼顧環保。（Photo Credit：emeco ）
比起打造異常的設計，Jasper Morrison 更希望將平凡物品改造得更為精良。 為 Magis 新推出的壓鑄鋁的椅子「Plato」，不只是擁有比塑料外殼更薄、更堅固的外殼，且完全可以回收。 （Photo Credit：emeco ）
Q：提到營造氛圍，請你談談怎麼設計和營造家裡的氛圍，以及對你有什麼影響？
A：家的建築相當重要，我也針對家具下了很多功夫。我在倫敦的家很明亮，開放且通透，我把它分為三個區塊。最裡面是廚房，接著是用餐空間，與用餐空間以矮書櫃分隔的則是客廳，客廳有一個相當棒的丹麥製的壁爐與屬於孩子的小空間。
家就像你的第二層皮膚，在繁忙的米蘭設計週之後，回到家就能感到受保護，且回到屬於自己的基地重新充電。例如可以為自己做食物 （Jasper Morrison 又提到吃，吃對他來說看來相當重要呢！）、坐在專屬的桌椅上吃想吃的東西等。
在家和去餐廳吃飯不一樣，餐廳的廚師為了要讓你覺得食物好吃，多加了不少奶油，使得食物變得很醇厚但也油膩，但自己在家煮飯能依照自己喜好來做，可以更健康、清爽。總之，對我來說「家」很重要也很療癒。
在 Jasper morrison 替廚房系統品牌 schiffini 打造的「LEPIC」，是他的第一個廚房設計作品，從對每個細節的講究來看，足見他平時絕對也是個懂得享受生活和美食的人。（Photo Credit： jijibaba ）
Q：提到食物，最近食物設計成為另一個熱門主題，請問你對食物設計的看法？
家就像你的第二層皮膚，在繁忙的米蘭設計週之後，回到家就能感到受保護，且回到屬於自己的基地重新充電。例如可以為自己做食物 （Jasper Morrison 又提到吃，吃對他來說看來相當重要呢！）、坐在專屬的桌椅上吃想吃的東西等。
在家和去餐廳吃飯不一樣，餐廳的廚師為了要讓你覺得食物好吃，多加了不少奶油，使得食物變得很醇厚但也油膩，但自己在家煮飯能依照自己喜好來做，可以更健康、清爽。總之，對我來說「家」很重要也很療癒。
在 Jasper morrison 替廚房系統品牌 schiffini 打造的「LEPIC」，是他的第一個廚房設計作品，從對每個細節的講究來看，足見他平時絕對也是個懂得享受生活和美食的人。（Photo Credit： jijibaba ）
Q：除了設計之外，有什麼事是你感興趣的？ 它們怎麼影響到你的設計?
A：我會從其他設計作品和風景中找靈感，就算是走在城市中，也會不斷吸收各種養分。我是很重視覺的人，所以只要和視覺有關的一切像是藝術、材料等都很有興趣，它們對我的設計很有幫助。此外，我也愛食物和吃東西時的氛圍。「吃」是很有意思的主題：例如怎麼坐、怎麼吃、需要吃什麼等，圍繞著吃的一切我都很感興趣。而從設計角度出發，你可以設計餐椅、餐桌、刀叉、湯匙、杯盤和鍋具等，甚至食物本身也需要設計。
Q：提到食物，最近食物設計成為另一個熱門主題，請問你對食物設計的看法？
A：如果未來可以停止使用人工化學肥料，就能減少很多化學物質排入水中，水中生物就不會生病。我認為應該要從最基礎的農業開始做起，才能真正改善。舉個令人難過的例子：現在歐洲有一說：「千萬不要在下雨後去游泳」，因為下雨後會把土壤的化學物質都帶入水中，但這聽起來很可惜也不必要。以人的智慧，一定可以找到取代化學肥料的方法，例如若能透過食物設計去研發出取代方案一定有很大幫助。
Q：你的服飾設計也很特別，請你分享與 Jaime Hayón 共同推出的服飾品牌 jijibaba， 如何設計出適合大家的服飾？
A：我比較傾向去設計「我認為好的服飾」，如果有人喜歡，那麼他們就會購買，我沒有想過要適合所有人。Jaime 跟我的設計就很不同，有些人比較喜歡我的設計，有些人比較喜歡 Jaime 的，服飾相當主觀，很難去設計適合所有人的衣服，因此我認為比較重要的是忠於自己，設計出自己認為最好的服飾，如果有人喜歡自然會去分享你的想法。
用看的就知道是誰的設計 ! Jasper Morrison 和 Jaime Hayón 共同推出的服飾品牌 jijibaba 完全展現他們的個人性格，你喜歡哪一個？（Photo Credit： jijibaba ）
用看的就知道是誰的設計 ! Jasper Morrison 和 Jaime Hayón 共同推出的服飾品牌 jijibaba 完全展現他們的個人性格，你喜歡哪一個？（Photo Credit： jijibaba ）
Q：請你分享最近正在做的案子嗎? 它們有哪些有趣的地方？
A：我最近正在幫一間日本飯店設計一間房間。做設計時，我會想像當我和家人入住時的情境，這間房間有點像「木製的盒子」，十分有趣！
Q：還有什麼東西是你想嘗試設計挑戰的嗎？
A：當有人邀請我設計從未想過的東西時都很驚喜！我都是「等待」為主，不會特別去設想。 （這回答真符合極簡禪意大師的風格阿！)，但因沒有預期太多，所以反而常有驚喜。
編輯/ 黃品嘉
