隈研吾翻修東京老屋成「和國商店」咖啡廳。（Photo Credit：Uchino Sheet Metal）
創立於1990年的日本板金公司「株式会社ウチノ板金」（Uchino Sheet Metal），以「我來守護屋頂」為口號，透過職人精神打造建築屋頂和外牆等板金加工業務，現在的第二代代表内野友和為了拓展板金工藝的應用領域，前幾年推出了工藝品牌「和國商店」，陸續開發出深受歡迎的「銅板折鶴」，以及與法國紙藝品牌OXYGAMI聯名的壁掛物件等創意工藝品，讓人們看見冰冷板金擁有生活溫度的可能。
（Photo Credit：Uchino Sheet Metal）
「和國商店」的代表性產品「銅板折鶴」。（Photo Credit：Uchino Sheet Metal）
52年老屋翻新成活化老街區、推廣板金工藝的基地
去年年初，内野友和於從小生長的東京東村山市青葉商店街上購入了一棟屋齡52年的老屋，青葉商店街在戰後曾是一個充滿生機的繁榮街區，但著時代的變遷和疫情影響，逐漸沒落為閒置店舖林立的老舊街區，這位中生代的板金工匠基於對家鄉懷有的珍貴回憶與熱愛，決定以這棟老屋作為活絡街區的起點、創造一個可以展示板金工藝的地方，便開啟了「和國商店」基地打造計畫。
在一次的機遇下，内野友和邀請到喜歡玩轉不同材質的隈研吾參與「和國商店」的設計監修，而擅長運用天然材料的岡庭建設株式会社則負責其建設與施工，試圖利用商店街的文化底蘊振興地方、開創新的地方價值，同時也透過這個新據點解決工匠短缺和技藝傳承等問題。「我相信日本的板金技術是世界上最好的，向世界展示ウチノ板金精湛技術的同時，也希望能創造一座象徵青葉商店街重新開始的建築；作為一間能輕鬆到訪的城市咖啡廳，期待和國商店能成為受人們喜愛的社區場域。」隈研吾說道。
隈研吾與「株式会社ウチノ板金」代表内野友和。（Photo Credit：Uchino Sheet Metal）
回收神社青銅屋瓦打造立面
品牌店舖兼咖啡廳的和國商店以「循環」為主題，保留了商業街特有的建築規模，從立面到室內家具大量運用板金工藝，連接青葉商店街繁盛的歷史與充滿可能的未來。
隱約透露著藍綠光澤的立面是建築的最大亮點。設計團隊從廣島縣速谷神社的屋頂上，回收大約700塊擁有60至100年歷史的綠色青銅板，透過板金工匠加工改變形狀，融入現代摺紙美學，賦予這些帶有鏽斑的廢棄青銅板新生，不僅落實永續可能，也使建築本身展現板金工藝之美。
立面材料大量使用回收青銅板。（Photo Credit：Uchino Sheet Metal）
立面與戶外座椅的色彩互相呼應。（Photo Credit：Uchino Sheet Metal）
除了源自神社的青銅板，也使用了金屬外牆材料製造商「タニタハウジングウエア株式会社」獨自開發的人造綠青銅板，和帶有自然紋理的綠青銅板共同形塑出和諧的新貌。而室外椅凳則結合了從舊國立競技場回收的青色椅面與以人工綠青銅板打造的椅腳，展現出隈研吾的設計巧思。
結合咖啡廳、手工藝品，創造地方永續可能
進到和國商店，深色的牆面與木構、黃銅物件延伸外觀低調沈穩的氛圍，從吧台，燈罩、洗手台等等都能感受到板金工匠的職人精神與設計巧思，攜手當地木匠以回收木材結合新木材加固結構穩定性也為空間增添溫暖的氣息；咖啡廳所使用的桌椅、餐具和杯碗等，則是選用多位能與和國商店理念產生共鳴的手工藝家作品，讓人們體驗不同領域工藝的魅力。
（Photo Credit：Uchino Sheet Metal）
店內許多物件和設計充滿巧思。（Photo Credit：Uchino Sheet Metal）
（Photo Credit：Uchino Sheet Metal）
（Photo Credit：Uchino Sheet Metal）
和國商店在1月19日正式開幕後，除了作為咖啡廳販售咖啡和輕食，也將展售品牌手工製造的銅板折鶴等板金工藝品，以及其他合作工藝家的產品，透過此一新藝文據點，期待青葉商店街區能再次活絡成充滿創造力的新面貌。
和國商店 Wakuni Café
地址｜Higashimurayama, Aobacho, 2-5-6
編輯／Kura Yang
