說起京都旅行,你會想到什麼?鴨川、賞櫻、神社寺廟...,但作為日本千年古都的京都,最不能錯過的就是「京町家」建築形式,當地就有許多「京町家」改裝的民宿,如果在預算許可下,不妨可以體驗看看,從旅宿開始,深入日本在地歷史文化!

其中在今年十月開幕的「京の温所 西陣別邸」,由日本時尚設計大師皆川明及知名建築師中村好文操刀,這也是他們在繼「京の温所 釜座二条」之後,共同合作的第二間京町家。
 
「京の温所」的背後經營者,其實就是大家熟知的內衣品牌華歌爾(其總公司就位在京都)!近年來華歌爾跨足到民宿事業,其品牌「京の温所」將傳統「京町家」建築改造,提供有別於一般飯店旅館不同的住宿體驗,目前已經開了六家店,包括:岡崎、釜座二条、御幸町夷川、麩屋町二条、西陣別邸及御所西,並與知名設計師合作,除了皆川明、中村好文之外,還包括了日本大阪知名設計團隊graf。

跟著我們一起到「京の温所 西陣別邸」,看設計師們在保留傳統老宅外觀及價值的同時,如何注入現代設計,在京都體驗一夜古宅的日式風情!

擁有95年建築歷史的「京の温所 西陣別邸」。(Photo Credit:京の温所)
 
必看百年「京町家」重點設計:京格子窗戶、日式小中庭

喜愛京都的人,對西陣地區應該不會太陌生吧!因為日本傳統工藝的高級織品「西陣織」就來自於這裡。走進西陣老街巷弄,就有不少「京盯家」改造的民宿及雜貨小店,濃濃的古樸風情很適合住下來慢慢玩。

回溯京町家的歷史,大約是在西元800年左右,仿中國唐代長安的平安京的建築形式。但什麼是京町家?指的是在京都市於1950年以前,由傳統木造工法建造、含有店鋪的木造房屋。「京町家」的主要設計特色,像是:會隨著會隨著不同類別的店家,而有不同樣式變化的京格子窗戶;以及充滿禪意的日式小中庭,不僅可以為空間注入採光,同時又為住宅帶來綠意。住入京町家中,我們可以放鬆地坐在庭院旁的緣廊上,放下手上電子產品,好好坐著發呆、喝茶,感受四季遞嬗。與大自然緊密結合的同時,讓生活得以慢下來。


「京町家」必不會缺少的日式小中庭。(Photo Credit:京の温所)

皆川明的「特殊日常」設計風格,為古町家注入現代靈魂

但面對高昂維修費用以及家族世代交替的保存困難,該如何讓古老的京町家,符合當代使用需求,並延續老宅的生命?擁有95年建築歷史、原是屬於西陣布料商人房子的「京の温所 西陣別邸」,在曾多次合作的皆川明與「好朋友」中村好文的聯手設計下,就是很好的例子!

進入「西陣別邸」,室內空間藝術品多是由皆川明挑選,其中臥房內包覆床頭片的織品,正是minä  perhonen的經典鈴鼓刺繡圖案(tambourine);房間內擺放的是日本家具品牌Tendo Mokko 天童木工、設計師長大作的經典低座椅,椅墊上也使用了經典鈴鼓刺繡圖案。溫暖色彩中帶著詩意,在木造老宅的年代感氛圍中,又能符合現代生活的舒適體驗。
 
說起皆川明,喜歡日本設計的設計迷應該都不陌生,常常在《Casa Brutus》的報導中都可以看見他!其設計品牌minä  perhonen即將在2020年迎來25周年,近期在東京都現代美術館就推出「minä perhonen / 皆川明  つづく」大型個展,在日本設計界的重要地位可見一斑!最近在台灣的「不只是圖書館」,也展出「皆川明生活與設計」展覽,看他如何以加法思考設計,藉由日常所接觸到的物件與生活結合,進而喚醒使用者的內在感受,其「特殊日常」的設計風格,跨越年齡與國界,創作不只是在服飾,還遍及家飾、寢具、瓷器等,連知名時裝設計大師三宅一生都被他圈粉!
 

臥房內包覆床頭片的織品,正是minä  perhonen的經典鈴鼓刺繡圖案(tambourine)。(Photo Credit:京の温所)

日本家具品牌Tendo Mokko 天童木工的經典椅「長大作」,椅墊上使用了皆川明的經典鈴鼓刺繡圖案。(Photo Credit:京の温所)

室內空間的藝術品多是由皆川明挑選。(Photo Credit:京の温所)

曾為村上春樹設計家屋,中村好文的設計細膩擄獲人心

在日本獲得多項建築大獎的中村好文,也為不少文化人設計個人住宅,包括:日本知名作家村上春樹、歌手一青窈等,其設計偏好保留老宅外觀及價值,簡約中帶著溫暖樸質。他也曾出版多本住宅相關的書籍,像是:《住宅巡禮》、《住宅讀本》、《打開建築家的門》等,他也在書中分享其手繪設計圖,看見他的設計細節中,在規劃空間尺度的同時,也會思考與家具比例間的關係。

翻新過後的「西陣別邸」,寬敞的空間就藏著許多中村好文的設計細節。例如:餐廳和起居室其實原本是通往庭院的廊道,重新調整之後,房客聚在一起時,可以感受到微風輕拂、天井窗的光線照映,在親近大自然的同時,也讓心情更加愉悅放鬆;諾大的日式房間,原本是藝妓展演的空間,透過天花板的裝飾木條,直線延伸至室外與庭院形成連結,與大自然的關係也更緊密連結在一起。



餐廳和起居室原是庭院走廊,重新調整之後,房客聚在一起用餐聊天時,能感受到微風輕拂、天井窗的光線照映,在親近大自然的同時,也讓心情愉悅放鬆。(Photo Credit:京の温所)
原本是藝妓展演的日式房間,透過天花板的裝飾木條,直線延伸至室外與庭院形成連結,與大自然的關係也更緊密連結在一起。(Photo Credit:京の温所)

「西陣別邸」以柏木打造的傳統日式浴室,大片玻璃面對著戶外庭院,和大自然融合在一起。(Photo Credit:京の温所)
 
深入體驗京都慢生活!入住京町家,也能品嚐百年的在地味道

在欣賞京町家的設計之餘,也要好好感受西陣的慢生活。「西陣別邸」不僅提供4間客房,最多可以容納八人住宿;大門口還設有私人車庫,可停放兩台車;開放式的廚房配備齊全,提供了大型冰箱、爐灶、烤架、烤麵包爐、設計餐具、陶器等;在訂房時還可以搭配特別企劃,可以使用當地食材、配料進行料理,包括:擁有180年歷史的「京都西陣 孝太郎の酢(Vinegar of Kyoto Nishijin Kotaro)」、有360年歷史的「七味家本舖(Shichimiya Honpo)」所製作的風味粉,讓旅人也能製作出在地京都人熟悉的味道。


開放式的廚房配辦齊全,提供了大型冰箱、爐灶、烤架、烤麵包爐、設計餐具、陶器等。(Photo Credit:京の温所)

在訂房時可以搭配特別企畫,就可以使用當地食材、配料進行料理。包括:擁有180年歷史的「京都西陣 孝太郎の酢(Vinegar of Kyoto Nishijin Kotaro)」、有360年歷史的「七味家本舖(Shichimiya Honpo)」所製作的風味粉,也是京都在地生活的味道。(Photo Credit:京の温所)
「西陣別邸」共有4間客房,共可容納最多八人住宿;大門口還設有私人車庫,可停放兩台車(Photo Credit:京の温所)

「京の温所 西陣別邸」原是西陣布料商人的房子。走進西陣老街巷弄,濃濃的古樸風情很適合住下來慢慢玩。(Photo Credit:京の温所)

想要入住京都百年古京家嗎?目前「西陣別邸」平均一晚房價大約31,000元至42,000元不等,若是覺得這個價錢超出你的預算,還有另一間150年歷史的「京の温所 釜座二条」,同樣也是由皆川明與中村好文所設計,距離市中心二条城不遠,一晚最低價格約14,000元。下一次京都旅行,不妨就以傳統建築「京盯家」民宿作為起點,開著車兜風,深入到近郊的嵐山、大原(也是著名的賞楓勝地)、美山等地走走,享受京都慢生活的樂趣吧!


150年歷史的「京の温所 釜座二条」,同樣也是由皆川明與中村好文所設計。(Photo Credit:京の温所)
 
京の温所 
訂房網址:https://www.kyo-ondokoro.kyoto/en/facility/

京の温所 西陣別邸#5 NISHIJIN VILLA
地點:京都府京都市上京区浄福寺通今出川下る堅亀屋町265-1

minä perhonen / 皆川 明 生活與設計 ‧ 展
展出時間|20191.12.13 - 2020.1.12
展出地點|不只是圖書館

minä perhonen ミナ ペルホネン/皆川明 つづく
展覽日期:2019.11.16-2020.2.16
展覽地點:東京都現代美術館 企劃展示室 3F(東京都江東區三好4-1-1)

編輯/李玲玲

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