以蘋果廢渣研發的新型材料「Adam」。（Photo Credit：株式会社KOMORU）
青森縣五所川原市的旅宿業者KOMORU公司，在經營本業的同時，也時常透過嶄新的觀點和創新產品解決當地問題，積極投入青森的永續發展。面對果渣議題，KOMORU認為蘋果渣廢料除了丟棄，也能再次利用展現其價值，便與設計單位M&T攜手創立材料研發機構「Sozai Center」，以為下個世紀創建新物質文化為目標，致力於將不同地區獨特的風土轉化成具體的材料，而Sozai Center首款研發出的新型材料「Adam」（アダム），便是以製造青森產蘋果汁和蘋果酒時產生的蘋果渣製成。
青森縣以蘋果農產品聞名。（Photo Credit：株式会社KOMORU）
農業廢棄物的循環利用
Sozai Center以青森縣西部的津輕平原為基地，將從當地農民收集來的約一公噸蘋果渣透過獨家的加工技術處理，將超過85%的果渣粉末混合生物基聚氯乙烯，再經設計創造出這款不含任何化石衍生塑膠的新型材料「Adam」；團隊將其名為「亞當」是因為它誕生於蘋果，這個傳說中的禁果開創了新世紀，正如「Adam」是利用青森風土創造的新材料的開端。
（Photo Credit：株式会社KOMORU）
展示青森風土的新型材料
研發團隊為了讓人們感受蘋果本身的魅力和農民的精心付出，將包括莖、核、皮和種子的蘋果渣加工磨碎，在成品的半透明淺褐色表面可以看見這些蘋果的質地，展示蘋果的原始之美和立體感，而天然的紅褐色呈現則會根據每季蘋果的成長狀態有所不同，蘋果的水分和糖量都會影響，色彩的變化和深淺都是最直接的風土成像。
可見蘋果天然質地與紋理的「Adam」（Photo Credit：株式会社KOMORU）
像是一種膠狀布材的生物塑膠「Adam」可清洗且防刮，目前被拿來製成兩款簡約的卡夾「Adam Card Case」和可存放手機的小斜背包「Adam Crossbody Pouch」，作為日常用品使用，可縫製、便於切割且透光的特性使其適用於時尚設計，未來更計畫投入家具和室內設計中；果渣廢棄物經過科技與設計的轉化，將新生成另一種美麗姿態，再次於找到其價值與存在意義。
以Adam打造的斜背包和卡夾。（Photo Credit：株式会社KOMORU）
（Photo Credit：株式会社KOMORU）
編輯／Kura Yang
