CANELÉ du JAPON 谷町四丁目店2022年開幕，Koyori團隊攜手工匠以土壤、和紙與暖簾在都會區傳遞溫潤氛圍。（Photo Credit：Junichi Usui）
大阪可麗露專門店「CANELÉ du JAPON」創立於 2012 年，第一間店開在大阪地鐵櫻川站旁，在日本設計公司 8otto 完整細緻的設計之下，販售專一品項的職人感、視覺鮮明的記憶點等特質，讓擁有「天使之鈴」美名的迷你可麗露，成功吸引國內外旅人的目光、在 Google Maps 裡佔有一席之地。
CANELÉ du JAPON推出充滿季節感的迷你版可麗露。（Photo Credit：Junichi Usui）
團隊陸續在大阪開設「CANELÉ du JAPON doudou 堂島店」、「CANELÉ du JAPON 長堀橋店」，最新門市則坐落於谷町四丁目。日本傳統商店屋簷下垂掛著的「暖簾」在 CANELÉ du JAPON擁有另一種清新氣質，原本烤得焦黑、彷彿小鈴鐺的可麗露，成為橘黃色調的溫暖招呼。
原本烤得焦黑、彷彿小鈴鐺的可麗露，躍上暖簾成為橘黃色調的溫暖招呼。（Photo Credit：Junichi Usui）
CANELÉ du JAPON 谷町四丁目店店址的前身曾是彩券行，僅有 10 平方公尺的狹長空間可以如何運用？ Koyori 建築師事務所觀察地理位置時，他們擔憂若一味將極簡當代元素納入設計，在節奏快速、持續變化的現代街廓可會能迅速失去吸引力。
（Photo Credit：Junichi Usui）
（Photo Credit：Junichi Usui）
（Photo Credit：Junichi Usui）
為了延續 CANELÉ du JAPON 品牌形象與其獨特有機的個性，Koyori 攜手水泥工匠以土壤為材料打造質樸棕色外牆，同時邀請和紙職人畑野渡（Hatano Wataru）手工製作 Kurotani Washi 工藝和紙，搭配栗木進行裝飾。降低高度的深色木門與日本暖簾共同創造出品牌標誌性的溫潤幽靜氛圍，繼續販售充滿季節感的可麗露。
（Photo Credit：Junichi Usui）
（Photo Credit：Junichi Usui）
（Photo Credit：8otto）
CANELÉ du JAPON 谷町四丁目店
地址：540-0012 大阪府大阪市中央区谷町3-6-4
營業時間：11:00 - 19:00，售完即止
公休日：週三
編輯／沈佩臻
