面對不斷升溫、走出室外便熱到爆汗的豔陽高照,就是要來杯清爽且振奮人心的啤酒消暑!繼「臺式檸檬沙瓦Formosawa」掀起廣大迴響後,臺虎精釀再度出招,不只攜手調酒界南霸天「T.C.R.C」詮釋新品「餞男醋女酸啤酒」,更與人氣蘿蔔糕「梁家瘋味」在「啜飲室 大安」快閃合作,同時加碼推出以經典調酒為靈感的全新9.99調啤系「啤拿可樂達BEERÑA COLADA」,一次滿足吃貨與酒鬼的多種願望。
 
即日起7/5到「啜飲室 大安」可以吃到梁家瘋味嘟嘟好拼盤,以炸松露蘿蔔糕、干貝蘿蔔糕、四季豆、大腸包小腸與臺虎嘟嘟好特製辣醬的超經典台式小吃風味!(Photo Credit:Chris Chen)【喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒】

臺虎精釀這次力邀台南指標性酒吧「Bar T.C.R.C.」聯名,在釀酒師Winnie和調酒師阿翔的討論過程中,倆人忽然發現彼此都非常喜歡吃臺南蜜餞,就這樣一拍即合決定以蜜餞為主題,歷經半年試驗多次後,最終配方讓大眾熟知的化應子與番茄以德式酸啤Gose呈現,再佐以些許的老牌烏醋畫龍點睛,如此酸鹹甜的古早味,搭配後段的麥芽尾韻,帶出如同調酒般的層次豐富,讓從小吃到大的番茄蜜餞搖身變成「餞男醋女酸啤酒」,討喜又驚豔。


由臺虎釀酒師許若瑋(Winnie)與Bar T.C.R.C前科累累俱樂部的調酒師阿翔,共同研發的「餞男醋女酸啤酒」,不是取名有梗,風味上更以台灣人超有共鳴的「酸鹹甜」滋味讓人一喝就欲罷不能。(Photo Credit:臺虎精釀)
 
什麼是德式酸啤Gose?
 
最早發源自13世紀初期的德國Goslar鎮,是世界上少見帶有鹹味的啤酒之一,屬於酸啤酒的一種,酒精濃度不高,但氣泡感豐沛。因當地水質中含有大量礦物質,口感偏鹹,再加上由乳酸菌發酵所賦予的酸味,讓兩者間產生了獨特卻平衡的風味,口感清爽非常適合在夏季飲用。


即日起罐裝「餞男醋女酸啤酒」全臺7- ELEVEN陸續上市。(Photo Credit:臺虎精釀)

以鳳梨、椰汁翻玩經典,9.99調啤系新品讓人喝下滿滿的熱帶島嶼氛圍
 
除了酸鹹甜,還有什麼樣的調酒風味最能代表夏天呢?臺虎翻玩經典酒款「PIÑA COLADA」,創造出9.99調啤系中的新品「啤拿可樂達BEERÑA COLADA」,以鋁罐包裝延續9.99調啤系的設計,亦代表9.99%的高酒精濃度,在口感上入口像鳳梨軟糖含在嘴中,香甜感外,還帶有點椰子香,極具度假氛圍。此款最適合的飲用方式,就是先將杯中加入滿滿冰塊,爽快倒入後,並將鳳梨切片放於杯口,讓人一口喝下滿滿的熱帶小島陽光。

即日起罐裝「啤拿可樂達BEERÑA COLADA」全臺7- ELEVEN陸續上市Photo Credit:臺虎精釀)

梁家瘋味 X「啜飲室大安」期間限定,店內不只有24種tap 啤酒,還能邊嗑台式小吃

不只能在巷子口的便利商店能直接入手解渴,從即日起到 7/5 ,揪三五好友直奔臺虎精釀「啜飲室 大安」,可品嘗到臺虎精釀與梁家瘋味合作快閃所推出的限定餐飲組合。店內獨家販售的「梁家瘋味嘟嘟好拼盤」(炸松露蘿蔔糕、干貝蘿蔔糕、四季豆、大腸包小腸、臺虎嘟嘟好特製辣醬,NT 250元)和「虎虎生瘋嘟嘟好套餐」(食材內容同上,多加2杯餞男醋女酸啤酒,NT 550元),將添加黑松露的黑潮蘿蔔糕,與擁有鮮美海味的海量干貝蘿蔔糕的台式風味直接端上桌,讓人在暢飲之餘,被也被涮嘴的台式口感包圍。

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