「CAFE ACME 台中勤美」是品牌第四間門店，看重商圈正朝綠意美學生活聚落的明確形象邁進，例如未來將成為台中新地標，隈研吾結合山丘森林與愜意生活等元素設計的「未來勤美術館」等，因此第一次跨出台北，就落腳台中勤美誠品綠園道，在寬敞舒適空間裡提供在地烘焙咖啡、簡單早午餐，傳遞品牌簡約自在的生活方式。
CAFE ACME 台中勤美門市旁為即將開幕的「未來勤美術館」。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
日本建築師隈研吾設計的「未來勤美術館」正在建造，預計今年開幕。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
（Photo Credit：CAFE ACME）
（Photo Credit：CAFE ACME）
（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
延續一店一主題與風格的空間脈絡，「CAFE ACME 台中勤美」將畫框、畫架、藝術家工作台等創作物件融入空間，以「WORK IN PROGRESS」為概念，有些創作彷彿正要進行一樣，有些則結合攝影與繪畫，並掛上過去曾於 MAISON ACME 舉辦的 Kukkong Thirathomrongkiat 與 Wasutara Naracarn 攝影展《The wind shape》之泰國藝術家作品，未來將不定期替換不同藝術品。
牆上展示曾於 MAISON ACME 舉辦的 Kukkong Thirathomrongkiat 與 Wasutara Naracarn 攝影展《The wind shape〉之泰國藝術家作品。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
現場加入畫框、畫架等裝飾元素。（Photo Credit：CAFE ACME）
座位區也有其他作品加入空間。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
此外，店內餐椅選用自家 ACME OBJECT 系列單椅「Asher」，命名源自希伯來文，意指快樂、幸福，設計上傳遞品牌簡約風格，將金屬框架與木頭紋理椅背結合。
ACME OBJECT 系列單椅 Asher。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
ACME OBJECT 系列單椅 Asher。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
慶祝台中勤美店開幕，特別研發新菜色與咖啡，包括楓糖厚切培根奶油炒蛋酸麵包、松露野菇奶油筆管麵、香蕉卡士達泡芙餅、酪梨芝麻葉水波蛋酸種麵包開放三明治與山茶花拿鐵共五款，其中「香蕉卡士達泡芙餅」還有四顆一入的限定禮盒；其他餐點還有無花果生火腿可頌三明治、泰式綠咖哩雞肉飯、招牌松露薯條、南瓜濃湯、季節水果楓糖鬆餅等多樣化選擇。
楓糖厚切培根奶油炒蛋酸麵包。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
香蕉卡士達泡芙餅。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
松露野菇奶油筆管麵。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
酪梨芝麻葉水波蛋酸種麵包開放三明治。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
無花果生火腿可頌三明治。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
值得一提的是，「CAFE ACME 台中勤美」本次邀請台北蔬果調酒品牌「Carrot」加入店中店，以轉換視角、學習與不喜歡的人事物相處、看見生活中更多可能等切角，輔以幽默、可愛的視覺與思考，將許多人不敢入口的三大蔬果「苦瓜、香菜、紅蘿蔔」作為基底（還有其他討喜蔬果也在其中），調和琴酒、蘭姆酒、伏特加、威士忌等基酒與其他食材，立刻轉變為清爽的「CARROT YOU OUT 紅蘿蔔」、「BITTER BEE 苦瓜」和「ENSUI MOJITO 香菜」。Carrot台中店為週末限定，週五週六下午 4 點營業至晚上 12 點，週日於下午兩點營業至晚上 10 點。
蔬果調酒吧「Carrot」以香菜、苦瓜、胡蘿蔔為基底製作調酒。（Photo Credit：CAFE ACME）
Carrot 台中門市風格較台北信義區門市更飽和，融合紅蘿蔔色調，僅於週五至週日限定營業。（Photo Credit：Carrot）
由左至右為「CARROT YOU OUT 紅蘿蔔」、「BITTER BEE 苦瓜」和「ENSUI MOJITO 香菜」。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
BITTER BEE 苦瓜。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
Carrot 台中門市以汲取式設備加入基酒，再添加蔬果汁與其他食材。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
CARROT YOU OUT 紅蘿蔔。（Photo Credit：MOT TIMES明日誌、Photography by PJ Shen）
編輯／沈佩臻
